蔬食推薦

台中蔬食餐廳 推薦 !

夫夫野菜

熱浪島南洋蔬食茶堂

不葷主義茶餐廳

夫夫野菜 蔬食早午餐

夫夫野菜Facebook

位在安靜的巷子內,簡單的裝潢,吃得出手作料理的用心與美味,是會想再回訪的早午餐店。因為是開放式廚房,所以店內有一點點食物油煙的氣味。

早午餐的主食有蛋餅、飯糰、粥品,搭配清爽的炒節瓜與百香果漬小黃瓜,還有湯品跟荔枝烏龍茶,沒有加工食品,只有手作料理,吃完很滿足。

元氣飯糰套餐

芮西最推的是他們家的紅茶豆乳,超級好喝,紅茶與豆漿的比例融合得非常好,再用果汁機打過,濃郁順口,超像奶茶!好喜歡,推薦大家,不吃早午餐沒關係,外帶一杯紅茶豆乳吧!!!

熱浪島南洋蔬食茶堂

熱浪島南洋蔬食連鎖

放在口袋已久的熱浪島南洋蔬食,已經被網友燒了不知千百回,終於有機會朝聖!感謝一群好友跟我一起去,讓我能吃到各種不同的餐點。

當天星期六18:00進去用餐,寬敞的台中總店,九成滿,四個人點了套餐與小菜,一起來看看。

咖哩叻沙鍋

新鮮蔬菜滿出來的蔬菜盆,還有菇類,與一塊口感特別的甜不辣,湯頭濃郁,南洋味十足。

熱浪島 咖哩叻沙鍋

檳城黑麵

馬來西亞的檳城是美食出名,一直希望有一天能到當地品嚐美食,現在疫情不能出國,先來熱浪島解饞,一入口是大火熱炒後的鍋氣,帶著微微焦香,裡面有豆芽菜與切小塊的四季豆,擠上一旁的金桔,讓黑麵吃起來更清爽解膩,旁邊附上的兩道小菜:涼拌綠花椰菜與茼蒿菜,很美味。

熱浪島 檳城黑麵

咖哩法式麵包

濃郁的咖哩醬與酥軟的法國麵包,表現中規中矩,因為麵包跟咖哩都是可以想像的味道,所以跟其他料理相比之下驚艷度低一些。

熱浪島 咖哩法式麵包

咖哩棒棒腿

拜託大家一定要點!超級好吃,外皮口感真的超像炸雞,裡面的豆皮捲得很有層次,吃起來真的有點雞肉的口感,調味真的一絕!旁邊有附泰式酸甜醬,芮西覺得原味就很好吃,很久沒吃炸雞,吃到這個真的好喜歡,覺得廚師好厲害。

熱浪島 咖哩棒棒腿

麻辣米血

重口味的點心,滷得很夠味,花椒香氣十足,會一塊又一塊的夾,喜歡蔬食米血,不會有血的味道,又有糯米QQ的口感,要點要點。

圖片取自官網 熱浪島麻辣米血

酥脆豆皮

可以說是看似平凡無奇的小驚喜,一開始有點擔心像是超市販售煮火鍋的炸豆皮,會有一股特殊油耗味,但是吃下去完全沒有!反而很香,又酥又脆的口感,很涮嘴,一盤上來,很快就空了!不論大人小孩,都會喜歡的點心。

圖片取自官網 熱浪島酥脆豆皮

點套餐還有飲料與甜點,選擇也很多,紅茶表現還不錯,有一點點古早味紅茶的味道,甜點的七葉冰淇淋最具特色,淡淡的芋頭香氣。

主餐、茶點、熱炒、飲料都很用心的提供豐富的選項,值得一訪再訪,逛一下官網,就心好癢,迫不急待推坑給身邊的朋友,只有美食,沒有葷素差異,還有線上購物商城,好好吃好好逛,通通加入購物車了!明細給大家參考一下。

不葷主義茶餐廳

「即使您是不素之客,也會一見傾心」

從不葷主義還在籌備就再關注,裝潢的超級美,相當有氣質,很好拍,不只顏值高,餐點也很有水準,外貌實力兼具的餐廳無誤。

淚彈

辣椒炒蛋,應該有花椒在裡面,不會真的麻辣到掉淚,紅色椒吃起來是甜椒與綠色辣椒像是糯米椒,很下飯。

不葷主義 催淚彈

老皮嫩肉

食材簡單,功夫不簡單的料理。雞蛋豆腐高溫油炸後穿上漂亮的咖啡色外衣,吸收了醬汁的鹹香,滑嫩的內裡,小心燙口!

川味燃麵

推薦必點,當初想吃個主食,點了川味燃麵,讓人非常驚艷,口味好的不得了,香又麻,調味上層次很豐富,每個人吃過都給出讚賞。

不葷主義 老皮嫩肉 川味燃麵

綠豆沙鍋餅

甜點來著,薄薄的鍋餅,煎的酥香,外層撒上滿滿的芝麻,裡面有一層少許綠豆餡,帶出甜味。

糖醋雞丁

推薦必點,芮西以前好喜歡糖醋排骨酸甜的滋味,後來吃素就比較少有機會吃到,來不葷主義吃到糖醋肉真的好過癮。這是同行友人其中一個無肉不歡的葷食朋友也相當喜歡的料理,經典酸甜的糖醋醬,這裡的素肉口感真的很像雞肉,好吃!

不葷主義 綠豆沙鍋餅 糖醋雞丁

口水雞絲

必點推薦,紅油醬料將表現很棒,是這道菜的靈魂,重口味的涼皮與小黃瓜的清爽完美搭配,用豆皮取代雞絲,風味不減,甚至更美味。

松露娃娃菜

娃娃菜很鮮甜,搭配旁邊的鮮香菇,淋上香氣十足的松露醬,喜歡松露的朋友,點吧!

銀杏茄子煲

有點三杯雞的感覺,把食材換成了茄子,與帶有苦味的銀杏,茄子炸過後再下去拌炒,軟而不爛,下飯好朋友,除了味覺享受外,鮮黃色銀杏與紫色茄子形成鮮明的對比色,視覺上也是種享受。

三絲腐皮卷

好吃,印相中裡面好像有筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲,鮮脆可口。

流沙芋泥球

推薦必點,來吃港式怎麼能夠錯過流沙包,這款流沙芋泥球口味更勝流沙包,鹹甜鹹甜的鹹蛋黃內餡,冷了也好吃!

蘿蔔絲餅(沒有入鏡)

推薦必點,吃過很多家港式餐廳的蘿蔔絲餅,都沒有很驚艷,而這裡的蘿蔔絲餅很精緻有水準,蘿蔔內餡很水嫩又很甜,完全沒有臭蘿蔔味,外皮入口即化,好吃!

不葷主義 口水雞絲 流沙芋泥球 三絲腐皮卷 松露娃娃菜 銀杏茄子煲

還有點湯包跟蒸餃,口味跟葷食相比,絲瓜湯包清甜,蒸餃沒有吃到,同行友人蠻喜歡的。

真的大推不葷主義,不知道是餓了還是怎樣,每一道都好好吃,是比預料中的還有水準,超乎預期。

上餐速度蠻快的,服務也不錯,當時芮西吃到一半不小心把口水雞的小黃瓜掉的身上,衣服沾到紅油汁,起身準備要去廁所,就有服務商上前遞了紙巾給我,體貼周到。

除了好吃也好拍,用餐時看到很多帥哥美女!

以上就是三間台中蔬食餐廳分享,好吃無雷,真心推薦!每一間都想回訪,喜歡美食的夥伴,可以安心的受辱口袋!

花好月圓,Namaste。

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